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    50多家面粉企業發出自律聲明

    2016-08-01

     

    中國面粉信息網10月12日訊 全國50多家面粉生產企業日前共同發出“自律聲明”:決不超標使用或濫用增白劑,讓老百姓能吃到安全放心的面粉。
      目前我國的食品安全狀況有了很大改觀,面粉產品的合格率得到極大提高。但仍有少數企業為了讓面粉看起來特別雪白,超標使用添加劑。記者在市場上看到,有些面粉企業在產品包裝上善意提醒消費者“面粉不是越白越好”。武漢工業學院著名面粉專家李慶龍教授說:“小麥粉固有的奶黃色最好。過度漂白后,沒麥香味,影響健康?!?nbsp;

     


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